Eventos Alimenta · Sabores que inspiram. Saberes que transformam.
Nossa agenda

Conectando você a novas oportunidades

Nossa agenda é composta por uma curadoria exclusiva de eventos focados no fortalecimento do empreendedorismo.

Programação

Nosso objetivo é ampliar seu horizonte, conectando você às melhores iniciativas de todo o ecossistema. Navegue entre os dias, descubra novas possibilidades e acompanhe de perto tudo o que preparamos para você.

Não será emitido certificado por ação ou atividade. Os participantes receberão um certificado de participação no ALIMENTA 2026, referente ao período de 05 a 07 de novembro de 2026. Excepcionalmente, poderão ser emitidos certificados específicos para ações pontuais e previamente definidas pela organização do evento.

Seminário III Berry Day

Palco Territórios

O Berry Day é o evento oficial sobre frutas vermelhas promovido pela Rota da Fruticultura RIDE-DF para debater e expandir o c... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
08:00 às 17:00

ARENA FATIA DE PITCH

Arena de Inovação Fatia de Pitch

OBS: Dia 07/11 a programação do evento ocorrerá das 09:00h as 21:00h

Data:
05/11/2026
Horário:
15:00 às 21:00

IA na Prática para quem empreende com alimentação

Palco Futuro

Descubra como a Inteligência Artificial pode revolucionar o dia a dia do seu negócio gastronômico. Fábio Nudge desmistifica... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
15:00 às 16:00

A Era das Canetas Emagrecedoras: o que muda na nossa relação com a alimentação/Endocrina: Dra Monalisa Azevedo

Arena Nutrição, Saúde e Bem-Estar

As “canetas emagrecedoras” estão mudando não apenas o corpo, mas também a forma como nos relacionamos com a comida. Nesta pal... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
15:00 às 15:40

Criatividade para pequenos negócios: como fazer sua marca se destacar"

Palco Empreender

Em um mercado cada vez mais competitivo, a criatividade é o seu melhor ingrediente. Felipe Godoy apresenta estratégias prátic... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
15:00 às 16:00

HACKATHON

Arena de Inovação Fatia de Pitch

Hackathon é uma maratona de inovação que reúne empreendedores, estudantes, profissionais e especialistas para desenvolver sol... ler mais

Data:
05/11/2026 até 07/11/2026
Horário:
15:00 às 17:00

Momento Franquia/Eduardo Santinoni

Arena Oportunidades de Negócios

Passos na Avaliação do Modelo de Franquias / Palestrante: Eduardo Santinoni, diretor da regional Centro-Oeste da Associação... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
15:00 às 16:00

Stinco de Cordeiro com Sabores do Cerrado / Bárbara Frazão

Cozinha Show - Panteão

Aprenda o preparo impecável do stinco de cordeiro ao molho de vinho, acompanhado de mousseline de mangarito, azeite de ervas... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
15:00 às 16:30

Futuro da alimentação no Food Service/Nutricionista: Dr. Lucas Rabelo

Arena Nutrição, Saúde e Bem-Estar

Novos hábitos, maior preocupação com saúde e bem-estar, personalização e mudanças na forma de consumir estão transformando a... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
15:50 às 16:50

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

Arena Oportunidades de Negócios

Fornecer informações preliminares aos participantes sobre as boas práticas de higiene na manipulação de alimentos.

Data:
05/11/2026
Horário:
16:00 às 17:00

Canva na Prática: Crie artes profissionais em minutos/Jeane Sidou

Arena Oportunidades de Negócios

O objetivo da oficina é de ajudar empreendedores a criarem suas próprias peças gráficas do zero.

Data:
05/11/2026
Horário:
17:00 às 18:00

Case de Sucesso: Oportunidades & Desafios de Negócios de Alimentação / Empresárias Tatiane, Daphinie Torquato, Ticiana Werner

Palco Empreender

A realidade nua e crua de quem faz acontecer no mercado gastronômico do DF! Neste painel exclusivo, três empresárias de nicho... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
17:00 às 18:00

Costela Suína Pinga e Frita com Chef Dornelles

Cozinha Show - Panteão

O sabor mineiro com toque contemporâneo que atrai multidões! Descubra os segredos da clássica costela suína pinga e frita, ac... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
17:00 às 18:30

Menos Desperdício, Mais Resultado: Sustentabilidade no Setor de Alimentação

Arena de Inovação Fatia de Pitch

Um encontro voltado a empresários e profissionais do setor de alimentação para apresentar práticas sustentáveis que ajudam a... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
17:00 às 18:00

PAINEL Das Canetas Emagrecedoras à mesa: o que muda para as pessoas e para os negócios? Dra. Monalisa Azevedo + Dr. Lucas Rabelo com mediação do Dr. Gustavo Paiva

Arena Nutrição, Saúde e Bem-Estar

Como as mudanças na fome, na saciedade e nas escolhas alimentares podem impactar a experiência de quem come fora de casa? A... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
17:00 às 18:00

Por que os consumidores estão pagando mais por produtos com origem e história? Premiação Café do Cerrado Central

Palco Territórios

Francisco Ansiliero, do restaurante Dom Francisco, participa do ALIMENTA para discutir o valor que origem, qualidade e histór... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
17:00 às 18:00

Pizza Cerratense 2.0: Massa Napolitana e Cerrado/Gil Guimarães - Casa Baco

Cozinha Show - Catedral

Uma imersão na autêntica massa napolitana unida à riqueza do nosso bioma! Descubra os segredos da fermentação perfeita e apre... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
17:30 às 19:30

Transformando energia em competitividade no setor de alimentação/ Murillo Fabris

Arena de Inovação Fatia de Pitch

Encontro voltado a empresários do setor de alimentação, com foco no uso eficiente da energia como estratégia para reduzir cus... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
18:00 às 19:00

Vídeos que vendem: Crie vídeos que conquistam audiência, geram engajamento e atraem clientes/Calebe Pacheco

Arena Oportunidades de Negócios

Imagine ter o seu negócio reconhecido e desejado por incontáveis clientes em potencial. Esse é um dos efeitos do Reels, e es... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
18:00 às 19:00

A Autêntica Tachada Cerratense: Sabores do Nosso Bioma/ Julia Almeida

Cozinha Show - Panteão

Entenda como a rusticidade e a tradição da tachada cerratense podem ser grandes diferenciais competitivos para o seu negócio.... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
18:30 às 20:00

Orientação para acesso ao crédito/Jose Bastos

Arena Oportunidades de Negócios

Ao final da palestra, espera-se que: Obtenha conhecimento sobre como solicitar o crédito e quais as etapas devem ser seguidas... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
19:00 às 20:00

Risoto de tomate e mirtilos ao toque de queijo de cabra e perfume de pesto/Claude Troisgros

Palco Alimenta

O mestre Claude Troisgros revela ao vivo os segredos de um risoto autoral impecável, mostrando como a combinação inusitada de... ler mais

Data:
05/11/2026
Horário:
20:00 às 21:00